პროდუქცია
ნიკორა
ხორცი
ღორის ძვლიანი ანტრეკოტი

ღორის ძვლიანი ანტრეკოტი

ინგრედიენტები: ღორის ზურგის ძვლიანი  ნაჭერი.

ხარისხის სტანდარტი
შენახვის ვადა -18°C - 12 თვე
მომზადების წესი

გამლღვალი ხორცი შეკმაზეთ შავი და წითელი წიწაკის დაფქული ან დაღერღილი მარცვლებით, დაუმატეთ მარილი გემოვნებით. შეზავებული ხორცი კარგად დაბრაწეთ ორივე მხრიდან, გაცხელებულ ტაფაზე ან გრილზე. შეგიძლიათ გააფორმოთ ცოცხალი როზმარინით.