ინგრედიენტები:
- კარაქი ან მარგარინი - 150 გ
- შაქარი - 150 გ
- კვერცხი - 4 ცალი
- შოკოლადი - 100 გ
- გამაფხვიერებელი - 2 ჩ/კ
- ფქვილი - 150/200 გ
- ჟოლო - 200 გ
- ხაჭო - 300 გ
მოამზადეთ ცომი:
შოკოლადი დაჭერით კუბიკებად. 100 გ შაქარი და კარაქი ერთმანეთში გადაზილეთ, დაუმატეთ შოკოლადი, 3 ცალი კვერცხი და აურიეთ. შემდეგ, დაუმატეთ გამაფხვიერებელი, ფქვილი და მოზილეთ ცომი.
მოამზადეთ კრემი:
1 ცალი კვერცხი და 50 გ შაქარი კარგად ათქვიფეთ. დაუმატეთ ხაჭო, ჟოლო და აურიეთ.
ცომი გადაიღეთ ფორმებში ისე, რომ ფორმები ნახევრამდე შეივსოს. დაადეთ ზემოდან 2 ს/კ კრემი და შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 30-35 წუთი. მაფინს ფორმებშივე დააცადეთ გაციება და შემდეგ ამოიღეთ.
