გემრიელი რეცეპტები
ცხელი კერძები
ღუმელში გამომცხვარი კალმახი ფორთოხლით

ღუმელში გამომცხვარი კალმახი ფორთოხლით

.jpg
სამარხვო
უცხოური
კატეგორია: ცხელი კერძები

ინგრედიენტები:

  • საშუალო ან დიდი ზომის კალმახი - 2 ცალი
  • ფორთოხალი - 2 ცალი
  • ლიმონი - 1 ცალი
  • ზეითუნის ზეთი - 4-5 ს/კ
  • დაფნის ფოთოლი, კამა, როზმარინი, ორეგანო - გემოვნებით
  • მარილი, პილპილი - გემოვნებით

მომზადების წესი:

კარგად გასუფთავებულ და გარეცხილ კალმახს წაუსვით ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი (როგორც გარედან, ასევე შიგნიდან). თევზის შუაგულში მოათავსეთ რგოლებად დაჭრილი ფორთოხლის და ლიმონის ნაჭრები. ზემოდან მოაწყვეთ დაფნის ფოთოლი, კამა, როზმარინი და ორეგანო.

კალმახი კარგად შეფუთეთ ფოლგაში და შედგით წინასწარ 180°C გახურებულ ღუმელში 30-35წთ, სანამ თევზი მზად არ იქნება.

გამოიღეთ ღუმელიდან, ოდნავ შეაგრილეთ და მიირთვით თქვენთვის სასურველ გარნირთან ერთად.

ნიკორას პროდუქტები ამ რეცეპტისთვის:
სხვა რეცეპტები:
პელმენი ციმბირული ქოთანში
სოსისი რძიანის მობრაწულა
ფარშირებული კარტოფილი
პასტა კარბონარა
გემრიელი რეცეპტი ლიონელ მესისგან
ყვავილოვანი კომბოსტო ბროკოლით
ყაბაყის და პამიდვრის ფრიტატა
კარტოფილი შაშხით და ყველით
შაშხის კალათები
გამომცხვარი გოგრა ბრინჯის და სოსისის გულსართით
ქათმის ხვეულა ყველით და შაშხით
კარტოფილის ბრაწულები სიომგით
სოკო ჩორიზოს და ყველის გულსართით
გამომცხვარი კარტოფილის რგოლები სიომგით
სოკოს ვარენიკი ბოსტნეულით
ესპანური Paella კრევეტებით
ქამა სოკო მწყრის კვერცხით
სიომგა ფორთოხლის სოუსით
ყაბაყის ნავები სოსისით
ქათმის მწვადი ლუდით
ბრაზილიური კერძი - MOQUECA
პასტა პამიდვრითა და მოცარელათი
კალმახი ღვინის სოუსში
სოსისი ბოსტნეულით
სოსისი ბეკონის ფენებში
სარდელი ვაშლითა და ბოსტნეულით
სპაგეტი სოსისით
გამომცხვარი ბადრიჯანი ყველით და ძეხვით
ღუმელში გამომცხვარი პელმენი ყველით
ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი სოსისით
ბრინჯი მონადირულით
შემწვარი სარდელი კარტოფილთან ერთად
პელმენის წვნიანი პომიდვრით
კვერცხის ტაფამწვარი სარდელით
სოსისი ბოსტნეულით
კარტოფილის და მოხარშული ძეხვის ბლინები
მომზადების დრო: 10 წუთი
სატაცური ბეკონით
ბეკონის ხვეულები სულგუნით
ჰუმუსი მონადირულით
ღორის სუკის საახალწლო რულეტი