გემრიელი რეცეპტები
ცხელი კერძები
კარტოფილი შაშხით და ყველით

კარტოფილი შაშხით და ყველით

.jpg
მარტივი
კატეგორია: ცხელი კერძები

6 ულუფისთვის დაგჭირდებათ:

ინგრედიენტები:

  • დიდი ზომის კარტოფილი - 6 ცალი
  • კარაქი - 100 გ
  • ზეითუნის ზეთი - 3 ს|კ
  • შაშხი ბეკონი - 100 გ
  • ყველი - 100 გ
  • მარილი და პილპილი - გემოვნებით
  • ოხრახუში და არაჟანი - გასაფორმებლად

მომზადების წესი:

გააცხელეთ ღუმელი 250 გრადუსზე. თუნუქის ფურცელზე მოათავსეთ ფოლგა.

კარგად გარეცხეთ კარტოფილი და ჩაჭერით 3-4მმ სისქის ნაჭრებად, თუმცა არა ბოლომდე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. კარტოფილის ნაჭრებს შორის ჩააწყვეთ წვრილად დაჭრილი კარაქი. შეგიძლიათ დაამატოთ ზეითუნის ზეთიც.

კარტოფილი ფრთხილად გადაიტანეთ თუნუქის ფურცელზე და შედგით ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი შემწვარი ბეკონი და გახეხილი ყველი. შემდეგ გადააფარეთ ფოლგა და ისევ შედგით ღუმელში დაახლოებით 15-30 წუთი, სანამ კარტოფილი არ იქნება მზად.

სურვილისამებრ, გამომცხვარი კარტოფილი შეგიძლიათ გააფორმოთ დაჭრილი ოხრახუშით და არაჟნით.

 

ნიკორას პროდუქტები ამ რეცეპტისთვის:
სხვა რეცეპტები:
პელმენი ციმბირული ქოთანში
სოსისი რძიანის მობრაწულა
ფარშირებული კარტოფილი
პასტა კარბონარა
გემრიელი რეცეპტი ლიონელ მესისგან
ყვავილოვანი კომბოსტო ბროკოლით
ყაბაყის და პამიდვრის ფრიტატა
შაშხის კალათები
გამომცხვარი გოგრა ბრინჯის და სოსისის გულსართით
ქათმის ხვეულა ყველით და შაშხით
კარტოფილის ბრაწულები სიომგით
სოკო ჩორიზოს და ყველის გულსართით
გამომცხვარი კარტოფილის რგოლები სიომგით
სოკოს ვარენიკი ბოსტნეულით
ესპანური Paella კრევეტებით
ქამა სოკო მწყრის კვერცხით
სიომგა ფორთოხლის სოუსით
ყაბაყის ნავები სოსისით
ქათმის მწვადი ლუდით
ბრაზილიური კერძი - MOQUECA
პასტა პამიდვრითა და მოცარელათი
ღუმელში გამომცხვარი კალმახი ფორთოხლით
კალმახი ღვინის სოუსში
სოსისი ბოსტნეულით
სოსისი ბეკონის ფენებში
სარდელი ვაშლითა და ბოსტნეულით
სპაგეტი სოსისით
გამომცხვარი ბადრიჯანი ყველით და ძეხვით