გემრიელი რეცეპტები
ცომეული
ცომში გამომცხვარი ბავარიული სარდელი

ცომში გამომცხვარი ბავარიული სარდელი

.jpg
უცხოური
კატეგორია: ცომეული

ინგრედიენტები:

• სარდელი "ბავარიული“ - 5-6 ცალი

• ხახვი - 2-3 ცალი

• ფქვილი - 120 გრ.

• კვერცხი - 2 ცალი

• რძე - 200 მლ.

• მდოგვი - 2 ჩ/კ

• ზეთი, სანელბელბი - გემოვნებით

მომზადების წესი:

ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაზე დააწყვე სარდელი. დაჭერი ხახვი და მოათავსე სარდელებს შორის. შედგი 200 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში, 10 წუთით. ცალკე მოამზადე ცომი: ერთმანეთში აურიე კვერცხი, მდოგვი, მარილი და სანელებლები. დაასხი რძე დ კარგად ურიე. შემდეგ დაუმატე ფქვილი და კვლავ მოურიე. მომზადებული მასა გადაიტანე ცხელ საცხობ ფორმაზე, სადაც სარდელი გქონდა მოთავსებული. კვლავ შედგი ღუმელში 20 წუთით. მომზადებისთვის დაგჭირდება 30 წუთი.

 

ნიკორას პროდუქტები ამ რეცეპტისთვის: