ინგრედიენტები:
- ბრინჯი
- "მონადირული“
- სტაფილო
- ხახვი
- ბულგარული წიწაკა
- მარილი, პილპილი, მწვანილი
მომზადების წესი:
დაბალ ცეცხლზე, ტაფაზე მოთუშეთ გახეხილი სტაფილო, წვრილად დაჭრილი ხახვი და წითელი ბულგარული წიწაკა.
გადმოდგით ქურიდან, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ცალკე მოხარშეთ ბრინჯი (დაახლოებით 2 ჭიქა).
მოხარშულ ბრინჯს დაამატეთ მანამდე მომზადებული მოთუშული მასა, დაჭრილი ძეხვი "მონადირული“ და კარგად აურიეთ.
