ინგრედიენტები:
- პამიდორი - 200 გ (ჩერის ჯიშის)
- მწვანე ბარდა - 150 გ
- შებოლილი ძეხვი - 100 გ
- კვერცხი - 4 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 4 ს/კ
- ძმარი - 1 ს/კ
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
ჩაყარეთ მწვანე ბარდა ადუღებულ წყალში, შემდეგ დაყარეთ საწურზე და დაასხით ცივი წყალი. მოხარშული კვერცხი და პამიდორი გაჭერით შუაზე. შებოლილი ძეხვი დაჭერით ოთხკუთხედ ნაჭრებად.
ყველა ინგრედიენტი აურიეთ ერთმანეთში. დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი, ძმარი, მარილი და პილპილი.
გასაფორმებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერ მწვანილი.
