აირანი მხოლოდ გემოთი არაა გამორჩეული სასმელი, ის ფაქტობრივად ბიოლოგიური ოქროა სხეულისთვის. მარტივად რომ ვთქვათ, აირანი არის წყალში განზავებული მაწონი ან იოგურტი, რომელიც შეიცავს:
პრობიოტიკებს – ცოცხალ ბაქტერიებს, რომლებიც აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის მოქმედებას;
ცილებს – გეხმარებათ კუნთური მასისა და ენერგიის შენარჩუნებაში;
კალციუმს და ფოსფორს – ძვლებისა და კბილების გამაძლიერებელი;
B ჯგუფის ვიტამინებს – რომლებიც ენერგიის მეტაბოლიზმში იღებენ მონაწილეობას;
ელექტროლიტებს – რაც აბალანსებს წყლის დონეს სხეულში, განსაკუთრებით სიცხეში ან ვარჯიშის შემდეგ.
დამატებით, აირანი ძალიან მსუბუქია და არ აღიზიანებს კუჭს — პირიქით, ამშვიდებს, ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას და იდეალურია მძიმე სადილის შემდეგ. ასევე, ნაბახუსევზეც.
