როგორ შეინახო თევზეული?

- ნორ­ვე­გი­უ­ლი ორა­გუ­ლის შე­ნახ­ვის ვადა 0...+8 გრა­დუ­სი 45 დღე, გახ­სნი­დან 7 დღე - სა­მა­ცივ­რე პი­რო­ბებ­ში. ზე­თო­ვა­ნი თევ­ზის შე­ნახ­ვის ვადა 0...+8 ̊C-ზე - 45 დღეა.

- ცხლად ან ცი­ვად შე­ბო­ლი­ლი თევ­ზი უნდა ინა­ხე­ბო­დეს მა­ცი­ვარ­ში. მათი შე­ნახ­ვის ტემ­პე­რა­ტუ­რუ­ლი რე­ჟი­მი გან­სხვა­ვე­ბუ­ლია, ასე­ვე გან­სხვა­ვე­ბუ­ლია შე­ფუთ­ვის გახ­სნი­დან მათი გა­მო­ყე­ნე­ბის ვა­დე­ბი. და­მა­რი­ლე­ბუ­ლი თევ­ზი მა­რილ­წყა­ლის გა­რე­შე უნდა მო­ა­თავ­სოთ პლასტმა­სის ან მი­ნის კონ­ტე­ი­ნერ­ში და სა­ხუ­რა­ვი მყა­რად და­ა­ხუ­როთ. შე­ნახ­ვის ვადა შე­ფუ­თულ მდგო­მა­რე­ო­ბა­ში, -2 ...+4°C ტემ­პე­რა­ტუ­რა­ზე 30 დღეა.

- სა­ლა­თე­ბი მომ­ხმა­რე­ბელს მზა სა­ხით მი­ე­წო­დე­ბა, შე­გიძ­ლი­ათ პირ­და­პირ მი­ირ­თვათ, რაც ძა­ლი­ან მო­სა­ხერ­ხე­ბე­ლია მათ­თვის, ვი­საც სამ­ზა­რე­უ­ლო­ში ტრი­ა­ლის დრო და ფუ­ფუ­ნე­ბა არ აქვს. დამ­ზა­დე­ბის ტექ­ნო­ლო­გია, რო­მე­ლიც ჩვენ­თან კომ­პა­ნი­ა­ში გა­მო­ი­ყე­ნე­ბა უზ­რუნ­ველ­ყოფს, რომ პრო­დუქტს შე­ნარ­ჩუ­ნე­ბუ­ლი ქონ­დეს ცო­ცხა­ლი თევ­ზის­თვის და­მა­ხა­სი­ა­თე­ბე­ლი ყვე­ლა სა­სარ­გებ­ლო თვი­სე­ბა, მი­ნე­რა­ლე­ბი თუ მიკ­რო­ე­ლე­მენ­ტე­ბი. სა­ლა­თე­ბის გა­მო­ყე­ნე­ბა შე­საძ­ლე­ბე­ლია შე­ფუთ­ვის გახ­სნი­დან 0...+6°C 7 დღის მან­ძილ­ზე.