გემრიელი რეცეპტები
ცხელი კერძები
ქამა სოკო მწყრის კვერცხით

ქამა სოკო მწყრის კვერცხით

.jpg
სწრაფი
უცხოური
კატეგორია: ცხელი კერძები

ინგრედიენტები:

  • ხახვი - 0,5 ცალი
  • ქამა სოკო - 150 გ
  • ზეითუნის ზეთი - 50 მლ
  • მწყრის კვერცხი - 6 ცალი
  • პილპილი, მარილი - გემოვნებით

მომზადების წესი:

კარგად გარეცხილ ქამა სოკოს მოაცალეთ ფეხები და კოვზის დახმარებით ამოაცალეთ შუაგული.

წვრილად დაჭერით სოკოს გულიდან ამოღებული ნაწილი, ასევე ხახვი და შეწვით ზეითუნის ზეთში.

დაუმატეთ მარილი და პილპილი.

თუნუქის ფურცელზე, დააწყვეთ ქამა სოკო, თანაბრად გაანაწილეთ და გულში მოათავსეთ შემწვარი ხახვის და სოკოს შიგთავსი. ზემოდან კი დაახალეთ მწყრის კვერცხი.

შედგით, წინასწარ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და მოამზადეთ 5 წუთის განმავლობაში.

სუფრაზე მიტანამდე, სურვილისამებრ, შეგიძლიათ გააფორმოთ მწვანილით.

სხვა რეცეპტები:
პელმენი ციმბირული ქოთანში
სოსისი რძიანის მობრაწულა
ფარშირებული კარტოფილი
პასტა კარბონარა
გემრიელი რეცეპტი ლიონელ მესისგან
ყვავილოვანი კომბოსტო ბროკოლით
ყაბაყის და პამიდვრის ფრიტატა
კარტოფილი შაშხით და ყველით
შაშხის კალათები
გამომცხვარი გოგრა ბრინჯის და სოსისის გულსართით
ქათმის ხვეულა ყველით და შაშხით
კარტოფილის ბრაწულები სიომგით
სოკო ჩორიზოს და ყველის გულსართით
გამომცხვარი კარტოფილის რგოლები სიომგით
სოკოს ვარენიკი ბოსტნეულით
ესპანური Paella კრევეტებით
სიომგა ფორთოხლის სოუსით
ყაბაყის ნავები სოსისით
ქათმის მწვადი ლუდით
ბრაზილიური კერძი - MOQUECA
პასტა პამიდვრითა და მოცარელათი
ღუმელში გამომცხვარი კალმახი ფორთოხლით
კალმახი ღვინის სოუსში
სოსისი ბოსტნეულით
სოსისი ბეკონის ფენებში
სარდელი ვაშლითა და ბოსტნეულით
სპაგეტი სოსისით
გამომცხვარი ბადრიჯანი ყველით და ძეხვით