პროდუქცია
ნიკორა
ხორცი
ღორის ჩალაღაჯი უძვლო

ღორის ჩალაღაჯი უძვლო

ინგრედიენტები: ღორის ზურგის უძვლო ნაჭერი.

ხარისხის სტანდარტი
შენახვის ვადა -18°C - 12 თვე
მომზადების წესი

გამლღვალი ხორცი შეკმაზეთ შავი და თეთრი წიწაკის დაფქული მარცვლებით, დაუმატეთ მარილი გემოვნებით. შეზავებული ხორცი კარგად დაბრაწეთ ორივე მხრიდან, გაცხელებულ ტაფანზე ან გრილზე. შეგიძლიათ მიირთვათ ცოცხალ როზმარინსა ან გრილზე შემწვარ ხახვთან ერთად.